Le banquet cérémoniel se révèle très souvent être un phénomène social, voir "total" par lequel s’expriment toutes les institutions sociales. Pour rendre intelligible cette pratique complexe, un travail collaboratif et interdisciplinaire est nécessaire. Ce colloque sera l'occasion de regrouper des spécialistes venus de disciplines et thématiques complémentaires entre elles : historiens, archéologues, ethnologues, archéo-zoologues, bio-archéologues, céramologues, lithiciens. L'objetcif est d'alimenter de nouvelles réflexions dans ce domaine.
Télécharger la présentation et le programme détaillés des journées d'études.
