Colloque "Approvisionner en temps de crise"

Événement passé
Colloque

La crise sanitaire de 2020 a révélé certaines fragilités de nos systèmes d'approvisionnement. Elle a donné à voir les inquiétudes des consommateurs et a contribué à interroger le rôle des acteurs privés et publics, comme celui des mécanismes autorégulateurs des marchés dans leur participation à l’approvisionnement des populations en biens de subsistance.

31 mai 1 juin 2021

Argumentaire

En mobilisant différents champs disciplinaires, le colloque Approvisionner en tant de crises entend inviter des chercheuses et chercheurs de différents horizons à présenter les modalités d’approvisionnement mises en place pour faire face aux crises contemporaines ou passées.

Les contributions couvriront différents espaces géographiques et devront proposer un ancrage empirique fort, que ce soit à l'échelle micro ou macrosociale.

En plus des effets de la crise sanitaire contemporaine, trois thématiques permettront d’interroger les modalités de l’approvisionnement en temps de crise.

Université de Strasbourg
Université de Haute-Alsace
CNRS
Réseau national des Maisons des Sciences de l'Homme